vinos-header

Descubre nuestros vinos

Alle vores vine er rødvine, og udelukkende af druesorten Tempranillo, den mest udbredte drue i området.

Vores produktion er begrænset og beskyttet af Denominación de Origen Ribera del Duero, den myndighed, der har ansvaret for kontrollen af produktion og aftapning af vine.

Kontraetiketten garanterer vinens kvalitet og oprindelse.

Reserva

Det er en vin med 36 måneders aldring mellem fad og flaske, heraf minimum 12 måneder på fad. Den når markedet på tredjeåret efter høst.

Farve: En langsom kromatisk udvikling fra farvelag med varierende intensitet fra granatrød til rubinrød. Duft: Intens og elegant. Den har dybe aromaer af modne og kandiserede frugter kombineret med dufte som læder, moskus, mineraler og balsam.
Smag: Kødfuld, kraftig og afbalanceret, den er bred og robust i munden. Lang og vedvarende eftersmag, der øger aldringens aromaer.

Crianza

Vin, der har ligget på fad i minimum 12 måneder og tidligst kommer på markedet den 1. oktober efterfølgende år.

Farve: Toner der udvikler sig fra dyb intens opal til kirsebærrød. I øverste lag et violet skær der giver vinen friskhed Duft: Ovenpå en intens frugtduft kombineres nuancer af ædelt træ, krydret vanilje, lakrids og nelliker. Smag: en fyldig og rund smag. En afbalanceret fløjlsagtig smag. God balance mellem frugt, duft og alkohol.

Roble

Vin, der har ligget på fad i mindre end 12 måneder.

Farve: intens kirsebærrød med violet skær. Lys rubin nuance, dyb farveintensitet. Duft: Intens og ren duft af krydderier og bær. (brombær, solbær…) Smag: bred og fyldig smag. Det giver et vigtigt tannisk bidrag, suppleret med en afbalanceret surhedsgrad, der giver den livskraft.

Joven

Vin, der ikke har ligget på fad. Den er normalt på markedet et par måneder efter høsten.

Farve: Brillant, ren og intens kirsebærrød med violet skær. Duft: Karakteristisk Ribera del Duero aroma kombineret med moden frugt og vilde bær (brombær, hindbær, …).Smag: Blød og rund med et stænk friskhed. Lang og dyb eftersmag.